Alain SOROSTE Ingénieur ENSIA
Ecole nationale supérieure des industries agro alimentaires

 

Une double compétence :
Réglementation et Qualité des aliments

Règlementation :

  • Auteur du Lamy Dehove, ouvrage de référence sur la réglementation
    des aliments, publié par Wolters Kluwer France
  • Directeur scientifique d'Option Qualité, mensuel sur la qualité
    et la réglementation des aliments, publié par Wolters Kluwer France
  • Auteur du Lamy Produits et biens de grande consommation,
    publié par Wolters Kluwer France
  • Animateur de stages de formation professionnelle sur l’étiquetage,
    la sécurité des aliments et le droit de l’alimentation
  • Conseiller auprès des entreprises, des syndicats professionnels, des distributeurs

Qualité :

  • Evaluateur qualité (NF EN 45011-1998 puis NFEN ISO 17065-2012), évaluateur technique SIQO hors AB, IFS et ISO 22000 pour le COFRAC
  • Expert national français pour l'évaluation et la sélection des auditeurs IFS

Autre :

  • Membre du CNA (Conseil national de l’alimentation) dans le collège des personnalités qualifiées
Formation


> Consulter les thématiques
de formation




Lamy Dehove

 

Le Lamy Dehove, ouvrage de référence sur la réglementation des aliments est écrit par Alain Soroste et publié par Wolters Kluwer France.

> www.wkf.fr


Mentions légales - Crédits - Soroste 2014